西贝门店从397家缩至230家，贾国龙称预计亏损超6亿元，部分离职补偿延至2028年分期付清。
8月29日DQ机器人餐厅在上海开业，机器人55步、约7分钟做杯冰淇淋，比熟练员工慢一倍。慢又贵的机器人为何被请进门店？